SPUMANTE ROSÈ
BRUT

Spumante dal profilo sensoriale deciso ove emergono nitidi sentori di ribes, lamponi, more e ciliegie unitamente ad un'importante componente vegetale di sottobosco.

La struttura dei vitigni conferisce un corpo considerevole ben supportato da rilevante freschezza, sapiditÓ, mineralitÓ e da una sorprendente persistenza aromatica intensa.

Questo spumante si esalta in abbinamento a piatti abbastanza strutturati, saporiti, grassi, succulenti e di buona persistenza gusto-olfattiva quali pesce in umido o alla mediterranea, impepata di mitili, caponata, pasta alla Norma, amatriciana o carbonara.

Vitigni: 50% Raboso, 50% Merlot

Temperatura consigliata per il servizio: 6-8°C



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